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MOSCOU, 15 février - RIA Novosti. Les consommateurs du monde entier dépensent 1 milliard de dollars en glaces russes et une dynamique stable a été observée sur le marché de la glace, a déclaré le directeur général de l’Union des glaciers de Russie Valeri Elkhov.

Selon lui, les fabricants de glaces russes ont constaté ces derniers temps "une augmentation des gains, bien que le volume de production ne connaisse pas de croissance brusque". L’année dernière, 400.000 tonnes de glace ont été fabriquées en Russie.

En outre, 20.000 tonnes de sorbet en plus ont été exportées tandis que les importations ont baissé de 5 à 6 milles tonnes. M. Elkhov explique ce fait par les restrictions frappant les livraisons de produits laitiers ukrainiens.